“共享厨房”破解大货司机“吃饭难”

日前，蚌埠至五河高速公路五河服务区推出“共享厨房”，以“公益免费、自助使用”模式，让长途货运司机在服务区亲手烹制家常饭菜，破解行业“吃饭难、吃饭贵、吃口热乎饭更难”的难题。

在五河服务区共享厨房内，电磁炉、洗菜池、油烟机等设施齐全，环境整洁明亮。货车司机只需自带食材，即可免费使用所有设备，吃上自己烹饪的“家味”饭菜。

货车司机屠新俊说：“现在多好，到服务区还能烧饭，就像在家一样，想吃啥炒啥。”

据了解，该项目依托现有“司机之家”升级改造，是安徽省高速公路系统内首创的“大货司机共享厨房”，旨在推动服务区从“标准化供给”向“人性化关怀”深度转型。

蚌五高速管理公司综合行政部经理柴政说：“‘共享厨房’是我们回应司机群体急难愁盼，变‘快餐’为‘自炊’，着力提升服务区‘情感黏性’的创新尝试，我们的目标就是让他们‘愿意来、留得住、还想来’。”

创新服务是高质量发展的新引擎。“驿路食光·共享厨房”这一全省“首创”的“蚌五样板”，既保障了司机的饮食健康与休息质量，也为提升物流运输行业安全保障提供了新思路，成为增进民生幸福的生动实践。