新华丝路 | 安徽五河：大新镇山楂林下藏“钱景”，生态养殖“双倍甜”

新华丝路  2025-09-23：

“以前单靠卖山楂，一亩地顶多赚两千块；现在林下养了鸡，一亩地能多挣一千五，还不耽误山楂收成！”站在安徽蚌埠市五河县大新镇韩台村连片的山楂林里，养殖户赵青手捧刚捡拾的土鸡蛋，脸上笑意藏不住。这片40亩的山楂种植基地，树龄已有5年，如今既是挂满红果的“摇钱树”，也是300只生态土鸡的“天然乐园”——通过“树上结果、林下养鸡”的立体种养模式，这里正走出一条生态与效益双赢的乡村振兴新路径。

往年，基地仅靠传统山楂种植“看天吃饭”：每年9-10月成熟季，每亩产山楂1500斤，按1.8元/斤的收购价算，每亩收益约2700元。2024年，赵青尝试林下散养土鸡，算准了“共生账”：山楂树叶能为鸡群遮阴，树下的草籽、虫子是天然饲料，鸡粪又能当有机肥，一举多得。他按每亩42只的密度引进300只优质土鸡苗，既给鸡群留足活动空间，又避免破坏山楂树根系，实现种养“互不打扰”。

为保土鸡品质，养殖全程遵循生态原则：每天仅补喂一次玉米、豆粕混合饲料，其余时间鸡群在林下自由啄食草叶、昆虫，连掉落的山楂果也成了“加餐”；土鸡生长周期长达1年，比普通笼养鸡多生长数月。“这样养出的鸡，肉质紧实不柴；土鸡蛋蛋黄更黄，营养也更足。”赵青说，仅土鸡蛋按1元/枚对外销售，每月就能带来千元左右收入。

生态养殖的“附加收益”更让他惊喜：鸡群吃掉林下杂草，每亩每年省去300元人工除草费；鸡粪腐熟后替代部分化肥，每亩山楂施肥成本降低200元，还提升了土壤肥力。今年，山楂亩产直接提高到1800斤，收购价也因果实品质升级涨到2元/斤，每亩山楂收益增至3600元，比往年多赚900元。

“现在才明白，一亩地能赚‘两亩钱’！”赵青盘算着，接下来要再引进200只土鸡，进一步扩大养殖规模。从单一果树种植到“林果+养殖”的立体农业，这片山楂林不仅让土地“活”了起来，更拓宽了乡村振兴的路子。如今，这样的生态养殖“金点子”，正让更多农户尝到“绿水青山就是金山银山”的甜头，在希望的田野上种出“致富果”、养出“幸福鸡”。 （何世维）